Als foodprofessional wil je samenwerken met mensen die met je meedenken en je passie delen. Bij Verstegen begrijpen we dat. We doen er dan ook alles aan om je de juiste ingrediënten te bieden zodat jij kan excelleren in je vak. Zo zetten we vol in op kwaliteit, innovatie, inspiratie en natuurlijk duurzaamheid. Wij geloven dat dit de ingrediënten zijn voor een samenwerking waarmee je verder komt.
Een wereld aan verrassende smaken voor jouw gasten! Gasten en professionals zijn nieuwsgieriger dan ooit naar wat de wereld biedt in kleur, geur, smaak en karakter. Daarom introduceert Verstegen de nieuwe World Spice Blends Pro: authentieke kruidenmixen naar oorspronkelijke receptuur, zonder toegevoegd zout.
Bij Verstegen zorgen we voor ingrediënten waarmee jij kan excelleren in je vak. ‘Echt’ is daarbij altijd ons uitgangspunt. Het telen van kruiden en specerijen op plekken waar ze echt het beste groeien: bij de oorsprong. Het maken van echt duurzame keuzes als het gaat om mens, milieu en maatschappij. Het leveren van kruiden en specerijen van de hoogste kwaliteit. En het faciliteren van jou als foodprofessional, zodat jij echte smaken kunt creëren. Want wij geloven dat ‘écht’ het verschil kan maken voor jou als foodprofessional en voor je gasten.
De lange avonden van het najaar zijn hét moment van het jaar om samen te genieten aan een tafel vol warmte, aandacht en luxe. De combinaties van goede structuren in een gerecht, zorgen dat de beste smaken en ingrediënten nog beter tot hun recht komen. We inspireren je met authentieke smaken en slimme, originele, margerijke en verrassende recepten die inspelen op de trends van nu. Trends als betaalbare luxe, gerechten om te delen en de interesse in exotische keukens van over de hele wereld. Zodat jouw klanten uit kunnen pakken met een tafel vol met het mooiste ambacht van jouw hand en zij het échte najaarsgevoel kunnen delen.
Ons land heeft een eeuwenlange traditie in het bevaren van de wereldzeeën voor visserij en specerijen. Bij Verstegen hebben we deze tradities gecombineerd en daarin willen we jou als visspecialist graag meenemen. Door bijvoorbeeld onze ervaring op het gebied van smaak, productpairing en vis met je te delen. Maar ook door het leveren van goede service, inspiratie en een onderscheidend assortiment. Zodat jij de mooiste smaken kan creëren en je alle vrijheid hebt om de wereld te verrassen met inspirerende visspecials.
De Sliceable Sauces brengen je gemak en efficiëntie. Op eenvoudige wijze kun je producten opwaarderen wanneer het jou uitkomt en à la minute diversiteit in je toonbank aanbrengen. Ideaal als vulling in alle verssegmenten (vlees, vis, kip en groenten). Probeer ze alle zeven!
Samen met Jan Smink lanceert Verstegen een aantal vullingen voor de 3D foodprinter van ByFlow. Deze zijn toe te passen in alle segmenten in de Horeca – van catering, leisure, tot bistronomie en gastronomie. Denk hierbij aan allerlei beslagsoorten, diverse gels en purees, zowel zoet als hartig, die je kunt gebruiken om je gasten een extra belevenis te geven.
Om klimaatverandering tegen te gaan is Verstegen gestart met het zelf opwekken van duurzame energie, afkomstig van Nederlandse wind en de zon. Zo heeft Verstegen een eigen windmolen en is één dak bedekt met 876 zonnepanelen.
Dagopbrengst in Wh
Jaaropbrengst in Wh
Dagopbrengst in Wh
Jaaropbrengst in Wh
Specerijen zoals sereh, chili, rode pepers, tamarinde, laos, koriander, koenjit en salamblad worden door de vijzel samengebracht tot pure en rijke smaken. Bij Kumar’s koken we met verse ingrediënten en zonder gebruik van kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen. Want alleen dan ervaar je de vijzelkeuken zoals die hoort te zijn.
